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Alimento y Pérdida de Peso

El perder peso puede ser difícil. Sin embargo, el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI siglas en inglés) sugiere lo siguiente. (Por supuesto, usted debe comentarlo primero con su médico.)

• Levántese 15 minutos más temprano por la mañana y desayune en su casa. Incluya fruta, pan y leche descremada.
• Prepare un almuerzo saludable la noche anterior. Incluya granos, frutas, y verduras.
• Lleve una fruta para comerla como bocadillo durante el trabajo. Tome agua en vez de soda.
• Coma porciones pequeñas en la cena. Agregue verduras y una ensalada con aderezo bajo en grasa.
• Camine o utilice las escaleras en vez del ascensor

Coma una variedad de alimentos. Escoja alimentos bajos en grasa y calorías. Por ejemplo:

• Leche desnatada (descremada) o leche con 1 (uno) por ciento de grasa
• Quesos marcados en el envoltorio "bajo en grasa" o "sin grasa"
• Frutas y verduras sin mantequilla ni cremas
• Arroz, frijoles, cereales, tortillas de maíz y pastas
• Cortes de carnes bajas en grasa, pescado, y pollo o pavo sin pellejo

Prepare las comidas de manera saludable. Por ejemplo:

• Cueza al horno, ase o hierva los alimentos en vez de freírlos.
• Prepare los frijoles y el arroz sin manteca, tocino ni otras carnes con alto contenido de grasa.
• Use menos quesos con alto contenido de grasa, cremas y mantequilla al cocinar.
• Use aceite en aerosol o pequeñas cantidades de aceite vegetal o de margarina para cocinar.
• Prepare las ensaladas con mayonesa o aderezos que sean bajos en grasa o sin grasa.
• Disminuya la cantidad de comida que se sirve.
• Sírvase porciones pequeñas y no repita.
• Coma comidas pequeñas y bocadillos saludables durante el día en vez de una sola comida grande.

Trate de lograr un peso saludable y si tiene sobrepeso, trate de no aumentarlo. (Lea sobre "Perdiendo Peso y BMI") Según NHLBI, trate de bajar de peso poco a poco. Baje entre media y una libra por semana hasta lograr un peso saludable. Una manera sana de bajar de peso es comer menos grasa y calorías, comer porciones pequeñas y mantenerse activo. (Lea sobre "Acondicionamiento Físico y Ejercicio") Sin embargo, recuerde que usted debe discutir esto primero con su médico.

Información relevante:

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