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Alimento y Pérdida de Peso

Información de la saludEl perder peso puede ser difícil. Sin embargo, el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI siglas en inglés) sugiere lo siguiente. (Por supuesto, usted debe comentarlo primero con su médico.)

  • Levántese 15 minutos más temprano por la mañana y desayune en su casa. Incluya fruta, pan y leche descremada.
  • Prepare un almuerzo saludable la noche anterior. Incluya granos, frutas, y verduras.
  • Lleve una fruta para comerla como bocadillo durante el trabajo. Tome agua en vez de soda.
  • Coma porciones pequeñas en la cena. Agregue verduras y una ensalada con aderezo bajo en grasa.
  • Camine o utilice las escaleras en vez del ascensor

Coma una variedad de alimentos. Escoja alimentos bajos en grasa y calorías. Por ejemplo:

  • Leche desnatada (descremada) o leche con 1 (uno) por ciento de grasa
  • Quesos marcados en el envoltorio "bajo en grasa" o "sin grasa"
  • Frutas y verduras sin mantequilla ni cremas
  • Arroz, frijoles, cereales, tortillas de maíz y pastas
  • Cortes de carnes bajas en grasa, pescado, y pollo o pavo sin pellejo

Prepare las comidas de manera saludable. Por ejemplo:

  • Cueza al horno, ase o hierva los alimentos en vez de freírlos.
  • Prepare los frijoles y el arroz sin manteca, tocino ni otras carnes con alto contenido de grasa.
  • Use menos quesos con alto contenido de grasa, cremas y mantequilla al cocinar.
  • Use aceite en aerosol o pequeñas cantidades de aceite vegetal o de margarina para cocinar.
  • Prepare las ensaladas con mayonesa o aderezos que sean bajos en grasa o sin grasa.
  • Disminuya la cantidad de comida que se sirve.
  • Sírvase porciones pequeñas y no repita.
  • Coma comidas pequeñas y bocadillos saludables durante el día en vez de una sola comida grande.

Trate de lograr un peso saludable y si tiene sobrepeso, trate de no aumentarlo. (Lea sobre "Perdiendo Peso y BMI") Según NHLBI, trate de bajar de peso poco a poco. Baje entre media y una libra por semana hasta lograr un peso saludable. Una manera sana de bajar de peso es comer menos grasa y calorías, comer porciones pequeñas y mantenerse activo. (Lea sobre "Acondicionamiento Físico y Ejercicio") Sin embargo, recuerde que usted debe discutir esto primero con su médico.

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